怡潔小棧

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貸款對於許多人來說是實現財務目標的重要一環。銀行貸款這種金融工具提供了一種解決方案，幫助個人和企業實現他們的夢想與計劃。

首先，貸款能夠幫助我們實現短期目標。例如，當我們需要緊急資金時，如支付醫療費用或修車費用，銀行貸款提供了快速且方便的選擇。這使得我們能夠及時應對突發狀況，並確保我們的生活順利運轉。

其次，貸款也有助於實現長期目標。舉個例子，一個年輕人可能希望買一套房子作為投資或自住。由於房地產價格持續上升，他可能無法立即籌集到足夠的資金來購買。這時，銀行貸款就能夠提供所需的資金，使他能夠實現自己的住房夢想。

另外，貸款也可以用於擴大企業活動。一家企業可能遇到機會拓展業務，但缺乏足夠的資金支持。透過銀行貸款，企業可以獲得資金，以開展新的項目、擴建設施或購買新設備。這將有助於提高企業營收和市場份額，實現更大的成功。

最後，貸款還有助於維持良好的信用紀錄。銀行貸款可以幫助個人和企業建立信用紀錄，這在未來可能有更大的影響。當你按時還款，銀行會記錄下你的償還歷史，並相應地提高你的信用評級。這將有助於你獲得更有利的貸款條件和低利率。

總而言之，貸款是迎接財務目標的重要一步。無論是實現短期目標還是長期目標，個人和企業都可以通過銀行貸款獲得所需的資金。此外，貸款還有助於建立良好的信用紀錄，為未來提供更多的金融機會。因此，善用貸款工具可以幫助我們更好地管理我們的財務，實現我們的夢想。

土地銀行勞保紓困貸款

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小額貸款是一種短期貸款方案，可幫助人們應付突發的緊急財務需求。無論是支付意外醫療費用、應對學費或緊急修車費，小額貸款都是人們的最佳選擇。

在現代社會中，許多人面對著財務困境。當我們的收入無法涵蓋所有支出時，小額貸款可以成為解決方案。相較於傳統銀行貸款，小額貸款申請流程簡單且迅速。許多金融機構提供網路申請，甚至能在數小時內批核並匯款。這樣的優勢使得小額貸款成為迫切需要資金支援的人們的首選。

此外，小額貸款的彈性也為借款人提供了更多選擇。無論是要貸款一百元還是一千元，人們都能根據自己的需要和財務能力做出最適合自己的決定。借款人可以根據還款能力選擇貸款期限，從幾天到幾個月都可以。這樣的靈活性提供了更多彈性，讓人們能夠更輕鬆地還清貸款。

值得一提的是，小額貸款的利率通常較高，所以借款人應該謹慎考慮自己的還款能力。貸款金額和利率應該符合自己的財務狀況。借款人應該遵守合約，按時還款，這樣不僅能建立良好的信用記錄，還能在以後的貸款需求中獲得更好的條件。

在緊急時刻，小額貸款可以成為人們的生活救星，幫助他們解決財務困境。借款人只需仔細考慮自己的財務能力和需求，嚴格遵守合約，小額貸款將為他們提供關鍵的資金支援。無論是應對醫療費用、支付學費或其他緊急開支，小額貸款都是一種可靠的解決方案。讓我們珍惜和善用這項金融服務，為我們的生活帶來更多便利。

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文／《阿鴻の美食散步》

▲「台記家傳手勁麵」原名「台記東東傳統麵食」，從1960年開始營業，每日新鮮現揉、現點、現煮，堅持超過一甲子。只想將這碗帶有真心和愛的家傳手勁麵帶給每一位客人。（圖／《阿鴻の美食散步》提供）

周星馳的經典電影《少林足球》中身為隱世高手的阿梅開設「甜在心饅頭店」，每日在店裡用以柔克剛和移形換影的太極拳揉製麵團，同時注入愛意，最後製出讓星爺大讚「剛中有柔，軟中又有硬的『甜在心饅頭』」，相信「甜在心饅頭」也成為許多觀影人想吃卻苦於嚐不到的經典美味，而現實中，在「三立新聞網」《阿鴻の美食散步》中，美食家陳鴻大方分享口袋名單。

在台北市內湖一家老字號麵食，這裡的手工麵條以詠春拳揉麵製作，麵體柔中帶剛，軟中有勁，每一根麵條都蘊含獨特的彈性和勁道。想知道用「詠春拳」打出來的手工麵條到底有多Q彈有勁嗎？想在味蕾上重溫《少林足球》中的經典情節嗎？不妨跟著陳鴻的腳步，一探讓許多美食老饕百吃不膩的詠春獨門家傳功夫麵！

▲老闆龍哥不藏私一連傳授阿鴻幾招詠春拳，也透露自己是葉問的徒孫。（圖／《阿鴻の美食散步》提供）

位於內湖港墘路的這家麵店「台記東東傳統麵食」，老闆林海龍（龍哥）幸福的笑容中，藏著一段有趣的緣起。祖籍廣東的他和襲成一身做麵道地手藝的山東老闆娘穆蘭攜手合作，將山東和廣東的美食元素融合，這才取名為「東東」正式落腳內湖。然而穆家在1960年代創店至今已一甲子，在那個不懂得申請商標的年代，「東東麵食」因為好吃到太有名，於是坊間東東麵店、東東麵食、東東....如雨後春筍，連菜單都模仿幾乎一模一樣，龍哥和穆姊實在不勝其擾，只好更名註冊為「台記東東傳統麵食」。

龍哥更是深藏不露「不問不知道，一問嚇一跳」！龍哥竟是詠春拳始祖葉問的徒孫！愛開玩笑的龍哥一邊揉麵一邊笑著說：「葉問第五集甄子丹沒拍，就在等我拍啦！」，逗得眾人哈哈大笑!

▲「四揉四醒」的功夫手藝費時費力，但老闆龍哥依然堅持必須每日現揉麵糰，每顆麵糰都經過完整的醒發，才能帶給客人久放不爛，回鍋依然好吃的家傳麵條。（圖／《阿鴻の美食散步》提供）

製作麵食的基本原理聽起來簡單，只需要麵粉、水，以及揉麵的力道掌握。但實際操作起來並不容易。「台記家傳手勁麵」（台記東東傳統麵食）採用獨特的「四揉四醒」功夫，需要反覆揉麵、醒麵、再次揉麵。費時費力的工序需反覆進行四次，每一次都得雙手結合肩膀的力量，彎腰輕推。就在龍哥反覆聳起的雙肩、額頭輕微泛出的汗珠中，慢慢的肉眼可見麵糰被推開後，能自然回縮、尾端微微翹起，展示著完美的彈性。麵糰一個個像極了白白嫩嫩的胖寶寶十分可愛！經過完整醒發後製作出來的麵條，不僅口感柔滑順口，且不會因放涼而結球變硬。

▲「台記家傳手勁麵」的傳承超過一甲子依然屹立不搖的活招牌「詠春家傳手勁麵」，看似普通的麵條即使不加一滴油，卻在昏暗的燈光中依然能熠熠生輝！（圖／《阿鴻の美食散步》提供）

店裡的另外一個靈魂人物，就是身為山東人老闆娘穆蘭，她講起麵食侃侃而談，彷彿「行走的麵食百科全書」，老闆娘自豪地說自家的麵條完全無添加，使用優質的原材料，不用加油也不用加修飾澱粉，就能揉出最有筋道且有生命力的麵糰。經機器現切的麵條，無需太多麵粉也不會沾黏。由於麵體是濕麵，必須切完馬上下鍋，現切、現煮才能呈現出最好的口感。

老闆娘煮起麵來更是絲毫不馬虎，先將鍋中的白水煮至大滾，麵條下鍋後不時輕輕翻攪，直至麵條浮至水面，現切的麵條粗度較厚，經大火快煮能使麵體完整受熱反而不會夾生，等待麵體開始變光滑便可撈出。陳鴻驚訝發現即使在昏暗的廚房內，也能清晰看見，麵體在光線的反射下閃閃發光，仿佛天生自帶著金黃光芒。這樣製成的麵體柔中帶剛，軟硬適中，而且每一根麵條不須經過調味，嚐起來都是自帶甜絲絲的好滋味。即使顧客想外帶回鍋再煮，仍然能保持著Q彈有勁的口感。這就是「台記家傳手勁麵」傳承超過一甲子依然屹立不搖的活招牌「詠春家傳手勁麵」！

▲爽朗的老闆娘在節目中頻頻和陳鴻鬥嘴打鬧，平時舌燦蓮花的陳鴻彷彿遇到對手，節節敗退最後直呼：「不說了！說不過你！」，有趣的化學反應也是節目的一大看點！（圖／《阿鴻の美食散步》提供）

在「三立新聞網」《阿鴻の美食散步》中老闆娘和陳鴻談天時分享到，知名美食家王宣一曾經有一整年都默默光顧，只為吃一碗她煮的大滷麵。一年過後王宣一終於忍不住詢問了老闆娘:「老闆娘，你們家的麵條真的是太精采了！你能不能跟我分享其中的秘訣呢？」老闆娘笑著回答：「大概就是簡單吧！」乍聽之下有些玄乎，但仔細想想也真是如此。好的麵，其實也就是麵要好，用好的食材和一顆有愛的心──對食材有愛、對顧客更是有愛。

老闆和老闆娘每日6時起床 、7時趕去菜市場購買當日所需食材、 8時便回到店裡忙進忙出，準備11時開業，這樣的日子他們日復一日，一過了便是60年。這麼辛苦，究竟是為了什麼呢？老闆娘思索了一下，回答道：「可能就是知音吧！」

知音之所以難尋，是因為需要「心」的共鳴。像老闆娘這樣對麵食充滿熱情的人，每天都用心準備著一碗又一碗的麵，期待遇見的可能就是那些「懂得」的顧客。幸運的是，即使店面換址、更名，仍然吸引了一群忠誠的老饕。不論店面叫什麼名字、搬到哪裡，他們都只看重老闆和老闆娘的用心和手藝，一直陪伴著他們。

正如所謂的「高山流水覓知音」，這就是顧客和店家之間彼此奔赴吧！

▼【阿鴻の美食散步】甄子丹快來吃！阿鴻激推「詠春拳打功夫麵」柔中帶勁超彈牙！（影片來自YouTube－三立新聞網 SETN頻道，若遭移除請見諒）